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全国生猪和猪肉价格不息6周下跌

时间:2020/05/19  点击量:181

  全国生猪和猪肉价格不息6周下跌

  ——猪周期是否迎来“拐点”

并畜文化传播有限公司

  □ 现在,猪肉供给相对较裕如,屠宰企业减量压价收猪意愿较强。全国生猪产能赓续恢复,拉矮了养殖户对异日走情的预期,压栏缩短了,导致价格回落。

  □ 猪肉市场尚未展现趋势逆转。全国商品生猪供给同比仍清晰消极,春季是补栏高峰,出栏节奏将减缓,添上消耗苏醒,展望4月下旬全国猪肉价格将止跌企稳。

  4月12日,北京新发地农产品批发市场白条猪批发均价为每公斤40.5元,比2月18日的50.5元隐晦下跌19.8%。“全国生猪和猪肉价格均不息6周下跌。”中国农业科学院北京畜牧兽医钻研所副钻研员朱添勇对经济日报记者外示。

  农业乡下部监测数据表现,3月份,全国猪肉平均价格为每公斤57.23元,环比下跌2.8%;生猪价格每公斤36.19元,环比下跌2.5%;仔猪价格每公斤91.28元,环比上涨11.7%。从分别地区猪肉价格望,除暗龙江、天津、甘肃、内蒙古、宁夏和河北等幼批省份猪肉月均价保持涨势外,其他24个省份均下跌。四川、重庆、江苏、福建、江西、浙江等省份跌幅均超5%。从分别省份生猪价格望,青海、甘肃、宁夏、云南、陕西、内蒙古、河北环比上涨,山西和天津与上月基本持平,其余各省份均有分别水平下跌。湖南、四川、福建、广东跌幅清晰。广东生猪月均价跌幅最高,为6.7%。

  从全国集贸市场周价格望,自2月份第4周开起,猪肉价格不息6周下跌。4月份第1周环比跌1.7%,为每公斤54.82元。生猪价格自2月份第3周开起下跌。4月份第1周为每公斤34.75元,环比跌1.9%。“近来几周猪肉价格表现震撼下走走势,每周最高价、最矮价环比均有消极。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。

  全国猪价赓续回落是什么因为?“相对于消耗需要,现在猪肉供给较裕如。因终端消耗赓续疲柔,屠宰企业减量压价收猪意愿较强。添之3月份以来中央贮备冻猪肉6次累计12万吨投放市场,生猪和猪肉价格呈幼幅下跌态势。”朱添勇说。

  朱添勇通知记者,全国生猪产能赓续恢复,拉矮了养殖户对异日走情的预期,现在压栏缩短了。2月份400个监测县生猪存栏环比添长2.8%。其中,能繁母猪存栏环比添1.7%,自上年10月份以来不息6个月赓续添长,在肯定水平上挑高了养殖户出栏积极性。前期压栏大猪近来添快出栏,导致价格回落。

  平常情况下,白条猪每扇单重清淡在35公斤至40公斤。生猪压栏时间越长,屠宰后单重越大。刘通发现,进入3月份以后,上市白条猪单重过大,而且上市量一向增补。现在,单重矮于45公斤的不能10%,常见问题50公斤旁边的占70%。

  北京新发地农产品批发市场统计部张君华通知记者,上周(4月4日至10日),北京新发地白条猪日均上市量为1082.43头,比前一周的1010.86头增补7.08%;比前三周的961.57头增补12.57%。“众地养殖场积压了大批单重过大的生猪,这些生猪大片面已经属于胖猪系列。在气温逐渐提高后,胖猪会被消耗者排挤,出售会展现肯定压力。近来肉价消极,主要是这批单重过大的白条猪进入市场,对肉价形成了打压。”刘通说。

  全国生猪和猪肉价格均不息6周下跌,是否预示猪价转入下跌周期?

  业行家家认为,猪肉市场尚未展现趋势逆转。张君华外示,北京新发地农产品批发市场往年同期日均上市量为1916.43头,今年同比消极43.52%。现在,北京市场上出售的白条猪绝大片面仍来自东北三省及内蒙古中东部地区。这些地区的生猪产能自往年9月份开起恢复,不光供答北京地区,一片面还远销华东地区,使得北京地区生猪供答照样维持偏紧状态。

  朱添勇外示,全国商品生猪供给同比仍清晰消极。农业乡下部数据表现,今年1月份至2月份,全国周围以上生猪屠宰企业屠宰量2341.43万头,同比缩短37.2%。其中,2月份屠宰量832.09万头,环比缩短44.9%,同比缩短35.6%。他认为,4月下旬全国猪肉价格将止跌企稳。生猪供给总体偏紧,春季是补栏高峰,养殖端出栏节奏将减缓,消耗仍处于过渡期,随着集团消耗和外出消耗将逐渐苏醒,展望南方销区猪价将最先止跌逆弹,带动4月下旬全国猪价表现企稳趋势。(记者 黄俊毅)

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